Flam Classico 2019 750 ml

פלם קלאסיקו הוא אחד מהיינות הייחודיים הנעשים ביקב פלם 50% מרלו, 42% קברנה סוביניון, 5% קברנה פראנק & 3% פטיט ורדו כולם מכרם מטע - הרי יהודה יין רך וקטיפתי, המאופיין באיזון בין פירותיות מרעננת לתיבול עדין שמקורו בחביות העץ בהן מתיישן היין כ-10 חודשים. "זוהי השנה ה12 בה אנו מייצרים את הקלאסיקו והתגובות אינן מפסיקות להפתיע. הקלאסיקו הפך ברבות השנים למותג בפני עצמו ותפקידינו נותר לשמר ולשפר את איכותו מדי שנה. כיום נבצרים כל הענבים באזור הרי יהודה והיין מבקש להביא לידי ביטוי את תנאי הגידול הייחודים של אזור זה. כך מתקבל יין רך, פירותי ומאוזן שהוא גם הכי מקומי שיש." דניאל רוגוב, הארץ, דצמבר 2009- בלנד מסורתי של היקב...יין בעל גוף בינוני עד מלא, החושף ניחוחות בולטים של פירות שחורים, טאנינים מלטפים וטעמים של פטל שחור, דובדבנים שחורים וגרגירי יער ורמזים לשוקולד כהה ולליקוריץ. שתו מעכשיו עד 2014. ציון: 89.